Cara Membuat Macaroni Panggang - Mau mencoba buat sendiri Macaroni Panggang yang terkenal enaknya? Mungkin sudah pada tau kan bagaimana lezatnya masakan jenis pasta ini, yang mirip-mirip spagheti. Nah, kebetulan lagi jalan-jalan di kaskus, nemu resepnya disana. Dishare disini, kali aja belum pernah nyoba dan belum sempat ke pusat jajanan Macaroni.
Bahan Macaroni Panggang
- 250 gr macaroni
- 250 ml susu cair plain (pakai ultra saja)
- 50 gr kornet sapi (sesuai selera)
- 3 bh sosis sapi (mau enak pakai farmhouse atau bernardi)
- 1 btr telur ayam
- 50 gr keju parut
- 20 gr bawang bombay (cincang kasar)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 bungkus masako ayam (Rp. 300)
- 1/2 sdt garam untuk merebus macaroni
- Lada secukupnya.
- Minyak secukupnya.
Cara Membuat Macaroni Panggang
1. Rebus macaroni sampai lunak atau sesuai selera anda dalam air yang sudah diberi sedikit minyak sayur dan garam.
2. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan oven sekitar 150 derajat.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai kuning kecoklatan, masukkan kornet sapi, sosis, masak sebentar.
5. Masukkan susu cair lalu tuang macaroni yang sudah ditiriskan, aduk aduk, masukkan masako (penyedap rasa) masukkan telur, aduk sampai sedikit mengental dan terakhir campur dua pertiga dari keju parut ke dalam campuran macaroni, angkat.
6. Siapkan loyang atau hanmax, masukkan macaroni tersebut ke dalam loyang, hias dengan keju parut.
7. Panggang macaroni sekitar 15 menit atau sampai kering.
8. Sajikan untuk 10 orang.(eresep)